Ja, het is waar… en zo oneerlijk. Naarmate we ouder worden beginnen we ongemerkt zwaarder te worden. Je hoort iedere dag mensen in de supermarkt, bij de koffiemachine en op feestjes dat ze te veel wegen en die pondjes maar niet kwijt kunnen raken. Je kon altijd alles eten en geen onsje aankomen maar nu lijkt het alsof je twee chipjes eet en de weegschaal gaat alweer een streepje verder. Waar komt dit extra gewicht vandaan?

Eén ding weten we zeker, je metabolisme - verbranding - gaat trager wanneer we ouder worden. Even eenvoudig, metabolisme is de manier waarop ons lichaam de calorieën verbrandt van de voeding dat we eten. De verschuiving naar gewichtsaanwas begint al wanneer je in de twintig en dertig bent. We krijgen er vanzelf lichaamsvet bij wanneer we spiermassa kwijtraken. Dit verlies van spiermassa kan je metabolisme flink beïnvloeden.

Vanaf ongeveer je vijfentwintigste begint je metabolisme te verminderen met ongeveer vijf procent iedere tien jaar! Het lijkt er dus op dat we beginnen met een strijd tussen veroudering en metabolisme. We kunnen het ouder worden niet beheersen, dus wat nu? Zwaaien we met de witte vlag en accepteren we wat lijkt op een natuurlijke opmars van ongewilde en constante gewichtsaanwas?

Absoluut niet! Er zijn een aantal eenvoudige en natuurlijke manieren om deze strijd te winnen hoe oud je ook bent.

Vergroot Je Spiermassa

Het meest belangrijke onderdeel bij je metabolisme is je magere spiermassa. Spier verbrandt tot 90% meer calorieën dan vet. Hoe meer spiermassa je hebt, des te meer calorieën zul je verbranden gedurende de dag. Door 1.3 tot tot 2.25 kilo extra spiermassa aan te komen kun je 110 tot 250 calorieën extra per dag verbranden. Probeer een activiteit aan je schema toe te voegen waarin je wat draagt zoals gewichtstraining of lopen.

Gewoon je boodschappen het huis indragen kun je al zien als zo'n activiteit. Door kleine handgewichtjes te tillen terwijl je televisie kijkt kan al een heel stuk helpen in de verbranding van calorieën.

Sla Geen Maaltijden Over

Het verhaal dat je je aantal calorieën omlaag brengt door het overslaan van maaltijden en daardoor gewicht verlies is niet waar. Wanneer mensen maaltijden overslaan of hun calorieconsumptie flink omlaag brengen - tot minder dan 1000 calorieën per dag - vertragen zij hun metabolisme. Het lichaam past zich aan het gebrek aan calorieën aan alsof er hongersnood heerst. De verbrandingssnelheid kan zelfs 10 tot 15% verminderen en het lichaam zal vetweefsel vast blijven houden en magere spiermassa verbranden.

Eet minstens drie maaltijden per dag en vermijd minder dan 1000 calorieën te eten.

Regelmatige Activiteit

Regelmatig trainen zoals fietsen, lopen of klimmen helpen om je metabolisme te verhogen tijdens de activiteit en nog uren daarna. Zelfs eenvoudige bewegingen zoals de trap nemen, het huis schoonmaken of tuinieren kunnen helpen je metabolisme te verhogen.

Voldoende Eiwitten

Eiwitten - proteïne - zijn de bouwstenen voor je spieren. Zonder voldoende eiwitten kun je zelfs spiermassa verliezen. Je hebt ongeveer 0.5 tot 0.6 gram eiwitten per pond lichaamsgewicht nodig. Voor een vrouw van zestig kilo - 120 pond - komt dat neer op 60 tot 72 gram eiwitten per dag.

Voldoende Slaap

Een studie in aan de Universiteit van Chicago in 1999 heeft aangetoond dat te weinig slaap de manier waarop we koolhydraten verbranden aantast wat kan leiden tot glucose intolerantie en waarschijnlijk meer honger en een vertraagd metabolisme.

Te weinig slaap kan ook je energieniveau gedurende de dag beïnvloeden en ervoor zorgen dat je je training overslaat omdat je 'te moe' bent. Hoe vaak heb jij dat jezelf al verteld?

Minder Alcohol

Alcohol onderdrukt het vermogen van je lichaam om vet te verbranden. Onderzoek heeft aangetoond dat wanneer je alcohol drinkt tijdens de maaltijd, je lichaam vet trager verbrandt dan normaal tijdens dezelfde maaltijd. Let dus op je alcoholgebruik.

Probeer Groene Thee

Een klein onderzoek liet zien dat groene thee blijkbaar het metabolisme verhoogt en de vetverbranding versnelt. Het calorieverlies was klein, zo'n zestig calorieën per dag. Groene thee heeft ook andere gezondheidsvoordelen omdat het een flinke hoeveelheid anti-oxidanten bevat. Je kunt dus een klein beetje extra verbranden terwijl je jezelf beschermt tegen hartziekten, kanker en hersenbloedingen.

Heb Je Kalk?

Onlangs heeft onderzoek uitgewezen dat calcium - kalk dus - de verbranding in je lichaam kan beïnvloeden met maar drie tot vier porties magere melkproducten. De extra kalk in de cellen zorgde voor een verhoging van de vetverbranding.

Geloof Niet In Magische Oplossingen

We hebben natuurlijk allemaal de advertenties gezien voor producten die ons metabolisme moeten verhogen en groot gewichtsverlies beloven. Metabolisme versnellers en fat burners, de mensen in de reclame laten niet alleen zien dat ze veel gewicht verliezen maar ook dat ze een strakker lichaam en een sixpack krijgen. Kan een pil dat allemaal doen?

Over het algemeen is het antwoord helaas nee. Deze gewichtsverliespillen zijn vaak niet effectief en ze kunnen zelfs slecht voor je zijn. Veel van die pillen bevatten menselijk groeihormoon, wat kan leiden tot gewrichts- of hartproblemen, of efedrineachtige bestanddelen die in verband worden gebracht met verhoogde bloeddruk.

Het antwoord is oud en vertrouwd: eet een gebalanceerd dieet dat je caloriebehoefte niet overschrijdt, sport regelmatig en slaap goed. Realiseer je dat je er misschien niet meer als twintig uit kunt zien maar je kunt er zeker zo goed mogelijk uitzien met meer energie en een goede gezondheid op iedere leeftijd.

Door Meri Raffetto van Real Living Nutrition
Vertaald en bewerkt door Robin Roelofsen, GIANT!