28 Dagen, 14 Missies, 1 Strak Lichaam - Deel 3

Notitie: dit artikel heb ik vertaald naar een artikel van Chris Shugart genaamd 28 Days, 14 Missions, 1 Ripped Physique. Een aantal dingen heb ik een beetje aan moeten passen naar de situatie in Nederland. De persoonlijke ervaringen en opmerkingen zijn van Chris, niet van mij (soms helaas, zeker bij bonus missie 3...).

Missie 10: Zeg Kaas

Veel mensen zijn niet gemotiveerd om vet te verliezen tot ze ‘dè foto’ zien. Dè foto is dat plaatje van jezelf dat je laat zeggen, ‘Holy shit! Hoe lang ben ik al dik en waarom heeft niemand me dat verteld?!’.

Wanneer je ‘dè foto’ nog niet hebt gezien, neem er een. Je missie is namelijk om drie foto’s van jezelf te nemen – eentje van de voorkant, eentje van de zijkant en eentje van de achterkant. En niet je buik inhouden.

Er is veel kans dat je schrikt... en gemotiveerder bent dan ooit om te veranderen.

Missie 11: Snuffel door de Supermarkt

Ga vandaag naar de supermarkt, maar koop niets. Loop in plaats daarvan een uur door de gangen, lees de etiketten en ga op zoek naar nieuwe gezonde voeding. Meestal gaan we even snel door de winkel en kopen we uit gewoonte. We missen de dingen die ons kunnen helpen om de ééncijferige hemel te bereiken.

Een paar suggesties:

• Ga naar de vleesafdeling. Hey kijk, struisvogel. Wedden dat je niet wist dat ze dat verkochten.
• Een hele gegrilde kip voor minder dan vier piek? Voor een kop goede koffie betaal je soms nog meer.
• Bekijk nu de kruiden en specerijen afdeling. Besteed hier veel tijd. Ruik dingen. Kijk voor kruidencombinaties. Eten voor buikspieren hoeft nooit meer smaakloos te zijn.
• Onderzoek de bakafdeling. Echt? De bakafdeling? Yep. Dit is de plaats waar ze allerlei soorten rauwe noten en suikervervangers zoals Splenda in de schappen hebben staan. En wat is dit? Lijnzaadolie voor een derde van de prijs van die in de gezondheidswinkel? Cool.
• Ga nu naar de verschillende soorten bakolie. Kijk vooral naar de duurdere olijfoliesoorten en die handige spuitbusjes met organische olijfolie. Makkelijk. En kijk of ze misschien kokosnootolie hebben, het ‘goede’ verzadigde vet.
• Nu het fruit en de groenten. Kijk eens of ze die nieuwe soorten avocado’s hebben, die flinke jongens die vijf keer groter zijn dan een normale avocado maar minder calorieën bevatten. Lekker. Bekijk ook dat grote paarse ding eens en probeer erachter te komen wat het is (hint: het kan pasta vervangen in lasagna). Ga ook door de organische afdeling en vergelijk de prijzen. En is dat een paarse bloemkool?
• Dan het brood. Hey, volkoren tortilla’s met maar 4 gram koolhydraten en wel 8 gram vezels. Dat zou moeten helpen met missie 2... en ook met die ander nummer twee.
• Nu de eieren. Kijk, eieren verrijkt met omega-3! Te gek.
• Ga ook door de internationale voedingsafdeling. Chipotle pepers (gerookte en gedroogde Jalapenopeper) in blik? Kruidig en heet, en heel weinig calorieën. Geïmporteerde hete mosterd en hete sauzen met 0 calorieën? Dit maakt van elke droge kippenborst een feestmaaltijd.
• Bekijk ook de visafdeling en kijk voor tonijn, de geelvin soort, niet die blikjes voor de kat die je hebt gegeten.

Je begrijpt wel waar ik naartoe wil. Zoek naar de nieuwe dingen. Ga naar de supermarkt, neem de tijd en leer iets.

Missie 12: Drink Minder

Voor deze missie ga je nadenken. Om precies te zijn, je gaat nadenken over jouw alcoholconsumptie.

Drink je wekelijks een biertje? Een paar keer per week een glas wijn bij het avondeten? Waarschijnlijk is het niets om je druk over te maken, maar wanneer vetverlies jouw doel is, dan kun je deze drankjes voorlopig beter vermijden.

Hoe vaak ben je dronken? Denk er eens over na. Ik zie zeer regelmatig mensen die goed eten en vaak naar de sportschool gaan, en dan alles verkloten met drank.

En het gaat niet eens alleen om de lege en onnodige calorieën, het gaat om het verstoren van je slaappatroon, het effect op je hormonen, de verstoring van de lipolyse (het afbreken van vet uit je vetcellen), en de negatieve effecten van alcohol op je eet- en trainingspatronen. (Eet je echt zes maaltijden per dag en train je gedreven na een nacht zuipen? Eh, nee).

Drank is vergif. Het gevoel van dronken zijn is het neveneffect van vergiftigd zijn. Letterlijk. Ga je hierin te ver, dan probeert je lichaam van het gif af te komen (je geeft over). Werkt dat niet, dan kun je altijd nog je maag leeg laten pompen in het ziekenhuis... om van het gif af te komen zodat je niet dood gaat.

Denk je nog steeds dat drank een goede, ondersteunende factor is in jouw week en voor jouw fysieke idealen?

Denk er gewoon eens over na. En voor je zegt dat het allemaal wel goed zit met jouw drinkgedrag, doe je shirt omhoog en kijk naar je buik. Zit het echt goed?


Missie 13: Leer de Buikspieren Regel

Deze missie bevat een snelle les in cheat maaltijden.

Moet je die cheat dag nemen, die Chinese maaltijd, of die taart die je oma voor je maakt omdat je zo retespeciaal bent? Vaak rechtvaardigen mensen het cheaten als volgt:

• ‘Ik heb de hele week hard getraind; ik verdien een cheat maaltijd.’
• ‘Hey, ik ben vorige week een pond kwijtgeraakt. Ik kan me dat taartje wel veroorloven!’
• ‘Cheat maaltijden... eh... herstellen mijn leptine niveaus of zo, en krijgen mijn verbranding weer op gang... eh... toch?’

Stop met het gebruiken van die magere redeneringen en gebruik ‘De Buikspieren Regel’. Hier is ‘ie:

De Buikspieren Regel: Heb je een volledig zichtbaar six pack? Wanneer het antwoord ja is, dan mag je elke paar weken een cheat maaltijd nemen. Is het antwoord nee, dan niet.

Zo makkelijk is het nemen van de beslissing... wanneer je jezelf lang genoeg niet in de maling neemt om eerlijk na te denken over wat je in je strot propt.

Missie 14: Kook Iets

In de loop van de jaren heb ik me ontwikkeld van iemand die alleen maar dingen uit een pakje at naar iemand die trots is dat hij een goede kok is. En, niet toevallig, naarmate ik leerde koken werd ik slanker en vond ik het makkelijker zo te blijven.

Vandaag wil ik dat jij begint met het maken van je eigen culinaire transformatie. Haal een recept uit één van de artikelen hieronder en maak het:

Lean and Mean Cookin'
When Gourmet Meets Nutrition
Recipe of the Week: The Paillard Method
Recipe of the Week: Half-Calorie Granola

Wanneer je een kookboek met ‘gezonde’ recepten wilt kopen, houd dan het volgende in de gaten:

1. Is het een weinig-vet-kookboek of een ‘light’ kookboek, kijk dan uit voor recepten met tonnen suiker, suikerachtige ingrediënten en bloem. Suiker en bloem zijn inderdaad ‘vetvrij’ maar maken je natuurlijk wel dik en slopen je gezondheid.
2. Is het een laag-koolhydraten-kookboek, let dan goed op de recepten die veel calorieën bevatten: veel boter en vetten van andere dierlijke bronnen. Nogmaals, deze recepten zijn wel laag in koolhydraten maar niet vanzelf ook laag in calorieën. Daarnaast zijn er ook nog boeken die het veel te ver doortrekken en ook ‘groenten-vrij’ zijn, wat helemaal niet nodig is in een laag-koolhydraten plan.

Toch, als ik zou moeten kiezen, dan verkies ik een laag-koolhydraten-kookboek boven een weinig-vet-kookboek. Ik hou van dierlijk vet (de goede soort) en heb veel liever wat goede vetten dan een gewone boterham.

Jouw uiteindelijke doel is het maken van één nieuwe, gezonde maaltijd per dag. Begin vanavond.

Lees ook deel 1, deel 2 en deel 4 van 28 Dagen, 14 Missies, 1 Strak Lichaam.