Er zijn drie types aminozuren: de essentiële aminozuren, de semi-essentiële aminozuren en de niet-essentiële aminozuren.

Essentiële aminozuren moeten aan het lichaam worden geleverd via voeding of supplementen. Semi-essentiële aminozuren zijn gebaseerd op het vermogen van het lichaam om ze eventueel te maken uit andere aminozuren. Niet-essentiële aminozuren kunnen door het lichaam gemaakt worden uit andere aminozuren.

De essentiële aminozuren

Isoleucine

• Een vertakte keten (BCAA) aminozuur dat makkelijk wordt opgenomen en gebruikt voor energie door spierweefsel
• Wordt gebruikt om afbraak van spierweefsel tegen te gaan bij verzwakte mensen
• Essentieel bij het maken van hemoglobine

Leucine

• Een vertakte keten (BCAA) aminozuur dat wordt gebruikt voor energie
• Helpt het afbreken van spierproteïne tegengaan
• Regelt de opname van neurotransmitter voorlopers door de hersenen, en het vrijgeven van enkephalines, welke de doorgang van pijnsignalen naar het zenuwstelsel tegenhouden

Lysine

• Lage concentraties kunnen proteïnesynthese vertragen, wat spier- en bindweefsel kan aantasten
• Houdt virussen tegen. Wordt gebruikt bij de behandeling van herpes simplex
• Lysine en vitamine C samen vormen L-carnitine, een biochemisch product dat ervoor zorgt dat spierweefsel zuurstof meer efficiënt kan gebruiken, wat spieruitputting vertraagd
• Helpt bij botgroei door middel van het helpen bij de vorming van collageen (de vezelachtige proteïne waaruit bot bestaat), kraakbeen en ander bindweefsel

Methionine

• Voorloper (begin van) aan cysteïne en creatine
• Kan anti-oxidantenpeil (glutathione) omhoog brengen en bloedcholesterolpeil omlaag brengen
• Help om giftige afvalstoffen uit de lever te halen en helpt bij het opbouwen van nieuw lever- en nierweefsel

Fenylalanine

• De belangrijkste voorloper van tyrosine
• Verbetert het leren, het geheugen, je humeur en je oplettendheid
• Wordt gebruikt in de behandeling van sommige vormen van depressie
• Is een belangrijk element in de productie van collageen
• Onderdrukt honger

Threonine

• Eén van de amino-ontgifters
• Helpt om vetopslag in de lever tegen te gaan
• Belangrijk onderdeel van collageen
• Vaak op een laag peil bij vegetariërs

Tryptofaan

• Voorloper van de belangrijke neurotransmitter (zenuwdoorgever) serotonine, die een kalmerend effect teweegbrengt
• Stimuleert de afgifte van groeihormonen
• Is alleen verkrijgbaar in natuurlijke voeding

Valine

• Een vertakte keten (BCAA) aminozuur
• Wordt niet verwerkt in de lever; wordt makkelijk opgenomen in de spieren
• Beïnvloedt de opname van andere neurotransmitter-voorlopers in de hersenen (tryptofaan, fenylalanine en tryosine

De Semi-Essentiële Aminozuren

Arginine

• Kan de afscheiding van insuline, glucagon en groeihormonen verhogen
• Helpt bij rehabilitatie na een verwonding, bij het aanmaken van collageen en bij het stimuleren van het immuunstelsel
• Voorloper van creatine en gamma amino butric acid (GABA: een neurotransmitter in de hersenen)
• Kan het aantal spermacellen verhogen en de gevoeligheid van T-lymphocyte verhogen

Cystine

• Maakt gevaarlijke stoffen onschadelijk in combinatie met L-aspartic zuur en L-citruline
• Helpt schade door alcohol en tabaksgebruik te voorkomen
• Stimuleert de activiteit van witte bloedcellen

Histidine

• Eén van de belangrijkste stoffen in de huid die ultraviolet opnemen
• Belangrijk bij het aanmaken van rode en witte bloedlichamen, en wordt gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede
• Wordt gebruikt bij de behandeling van allergie, reumatische gewrichtsontsteking en maagzweren

Tyrosine

• Voorloper van de neurotransmitters dopamine, norepinephrine en epinephrine, en ook van thyroide, groeihormonen en melanine (het pigment dat verantwoordelijk is voor huidskleur en haarkleur)
• Werkt anti-depressief

De Niet-Essentiële Aminozuren

Alanine

• Belangrijk bestanddeel van bindweefsel
• Belangrijke tussenpersoon in de glucose-alanine cyclus, wat spieren en ander weefsel de mogelijkheid geeft om energie uit aminozuren te halen
• Helpt het immuunsysteem op te bouwen

Asparaginezuur

• Helpt om koolhydraten om te zetten in spier-energie
• Bouwt immunoglobulines en anti-lichamen voor het immuunsysteem
• Brengt het ammonia-niveau naar beneden na training

Cysteïne

• Draagt bij aan een sterk bindweefsel en weefsel-anti-oxidant acties
• Helpt bij herstelprocessen, stimuleert witte bloedcelactiviteit en helpt om pijn bij onstekingen te verminderen
• Essentieel voor het aanmaken van huid en haar

Glutaminezuur

• Een belangrijke voorloper van glutamine, proline, ornothine, arginine, glutathione en GABA
• Een potentiële energiebron
• Belangrijk bij de stofwisseling in de hersenen en bij het verwerken van andere aminozuren

Glutamine

• De meest overvloedig aanwezige aminozuur
• Speelt een belangrijke rol bij de werking van het immuunsysteem
• Een belangrijke energiebron, speciaal voor de nieren en ingewanden gedurende restrictie van het aantal calorieën (dieet)
• Voeding voor de hersenen, dat helpt bij het geheugen en een stimulant is voor intelligentie en concentratie

Glycine

• Hept bij het aanmaken van andere aminozuren, en is onderdeel van hemoglobine en cytochromen (enzymen die gebruikt worden bij de productie van energie)
• Heeft een kalmerend effect en wordt soms gebruikt bij de behandeling van manisch-depressieve en agressieve mensen
• Maakt glucagon aan, wat glycogeen mobiliseert
• Kan de behoefte aan suiker verminderen

Ornithine

• Kan helpen bij de afscheiding van groeihormonen in hoge doseringen
• Helpt bij immuun- en leverfuncties
• Helpt bij helingsprocessen

Proline

• Een belangrijk onderdeel bij de aanmaak van bindweefsel en hartspieren
• Kan meteen gebruikt worden voor spier-energie
• Belangrijk bestanddeel van collageen

Serine

• Belangrijk bij de productie van energie in de cellen
• Hept bij geheugen- en zenuwstelselfunctionaliteit
• Helpt het immuunsysteem op te bouwen door het aanmaken van immunoglobulines en anti-lichamen

Taurine

• Helpt bij de opname en vernietiging van vetten
• Werkt waarschijnlijk als een neurotransmitter in sommige gedeelten van de hersenen en de retina

Meer informatie kunt u vinden in de volgende artikelen:

Aminozuren: Wat Zijn Ze En Wat Doen Ze? - Deel 1
Aminozuren: Wat Zijn Ze En Wat Doen Ze? - Deel 2
Aminozuren Vorm Gids

Origineel verschenen in Muscle & Fitness magazine
Geschreven door Barry Finnin, PhD en Samuel Peters
 Vertaald en verduidelijkt door Robin Roelofsen, GIANT!